A pesar de que hace unos días la presidenta estatal de la Canirac, Cristina Cunninhgam aseguró que el sector restaurantero haría todo lo posible por no incrementar sus costos, la inflación no se los ha permitido más.
En febrero fue cuando se hizo un ajuste para mitigar los impactos negativos que ha presentado el aumento en precios de algunos productos y servicios de consumo básico y ahora a mediados de junio, se ha vuelto a hacer un ajuste a la alza.
Según especialistas en economía, la inflación para este sector alcanza el 15 %, la cifra más alta en 20 años.
Pese a que la federación trató de contener el alza en algunos productos, de poco o nada ha servido y ahora, el cliente tendrá que absorber los aumentos a los precios de los platillos.
Seguramente esto traerá un impacto negativo a los negocios ya que la gente pensará dos veces antes de acudir a consumir a un restaurante.
