Por primera vez en años, los productores de leche de Chihuahua pueden vender de manera directa a Leche Industrializada Conasupo S.A. de C.V (Liconsa) su producto, lo que tradicionalmente realizaban únicamente a través de grupos intermediarios como las cooperativas.
Ahora, cada productor puede vender el litro de leche directo a la empresa paraestatal, con lo cual se beneficia a cerca de mil 233 productores en la región centro-sur del estado.
Liconsa depende directamente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno Federal y apoya a los pequeños y medianos productores lecheros mediante la operación del Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos, a quienes se les paga 10 pesos por litro de leche. Liconsa recolecta de 400 a 700 mil litros diarios de leche en Chihuahua. El pago se realiza siete días después que el productor presenta la factura correspondiente.
El objetivo es que México sea autosuficiente produciendo la cantidad de leche necesaria para cubrir sus propias necesidades y no depender de las importaciones. El programa de Liconsa apoyó en 2021 a mil 200 productores de leche de Chihuahua con una inversión de mil 768 millones de pesos, con lo que este programa se coloca en segundo lugar con mayor monto de recurso, solo por debajo de las pensiones para adultos mayores, informó la delegación del Bienestar.
Con los gobiernos anteriores, las transacciones se realizaban mediante grupos de intermediarios que les compraban la leche a los productores, quienes la vendían a LINCONSA. Los vendedores no tenían contacto directo con la dependencia del Gobierno Federal, hasta que la distribución de los recursos se empezó a realizar de manera directa a partir de este año 2022. Los intermediarios son: las sociedades de producción rural, cooperativas de productores de leche y asociaciones civiles.
El Gobierno Federal determinó que este programa de abasto social realizara la compra de leche con un precio de garantía en forma directa a los medianos y pequeños productores.
Cada vaca produce un promedio de 25 litros de leche diarios y existen propietarios que tienen de 25 a 30 animales, los que tienen de 30 a 60 e incluso a quienes cuentan con un hato ganadero de 100 cabezas.
De acuerdo con las estimaciones realizadas por Liconsa, el municipio que más litros aporta y con mayor ingreso, es Meoqui con 49 millones 347 mil 646 litros de leche y genera una derrama económica por 453 millones 998 mil 343.20 pesos.
El acopio de leche en Chihuahua varía con respecto a la temporada alta y baja según la producción del ganado lechero y el número de productores que deciden vender su leche al precio de garantía que ofrece Liconsa.
El volumen acumulado oscila de 400 mil a 700 mil litros de leche diarios. El precio actual es de 10 pesos por litro y el pago se realiza siete días después de que el productor presenta su factura. La factura es por el total del volumen de leche que se acumula en el transcurso de una semana, que corresponde a lo que entregó en dicha semana. Se compactan esos siete días: inicia el domingo y se cierra el sábado.
A la fecha, existen registrados mil 233 productores, pero como el registro está siempre abierto: es muy dinámico y se incrementa constantemente. También existe la libertad de que el productor decida entregar su leche a otra empresa que no sea Liconsa.
Liconsa genera una derrama semanal de 24 a 28 millones de pesos; que se depositan los viernes directamente a cada productor y a su cuenta bancaria personal de cualquiera de los 12 bancos comerciales para ello.
Juárez Hoy
